怎么炒土豆块好吃
食材：土豆适量，葱适量，盐适量，味素或鸡精适量，花椒面适量，酱油适量。
先把土豆蒸熟，晾凉后，切成小块待用。葱切成葱花，待用。注意：土豆晾凉后切，不然容易碎，也很容易烫伤。
点火，倒油，把土豆块放入锅中，炒至金黄色，加入食盐、味素、花椒面、酱油，适量。注意：盐的用量比平时做菜稍微多一点，因为炒土豆不好入味。
炒土豆至金黄色，八分熟的时候，放入切好的葱花，炒至全熟，即可盛起装盘。
炒土豆,怎么炒土豆好吃
食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。
土豆去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生。
土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分。
青辣椒和红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝。
热锅凉油，倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟。
倒入土豆丝，大火翻炒，加入两勺醋，两勺生抽和一勺盐，翻炒均匀。
炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘。
芸豆炒土豆块的做法 芸豆炒土豆块怎么做
步骤1
准备食材：芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、盐半勺、鸡精1勺。
步骤2
芸豆摘成段洗净备用。
步骤3
五花肉切薄片。
步骤4
土豆去皮洗净切块。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
葱切葱花。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉炒至表面微焦。
步骤9
放入生抽10克、老抽2克、姜蒜末炒香，放入芸豆、土豆翻炒30秒。
步骤10
加入适量清水焖煮5分钟。
步骤11
待汤汁快收干时加入盐半勺、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。
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