怎么做豆苗好吃又减肥|

怎么做豆苗好吃又减肥

材料：适量的豆苗，嫩豆腐，食用油，盐，酱油，大蒜

做法：

1.将豆苗择洗干净后浸泡十分钟左右，捞出沥干，大蒜剥好，切成蒜末，豆腐切成3cm宽的块状；

2.在洗净的锅中放入适量清水，大火烧开；

3.放入适量的食用油、蒜末、酱油，再将切好的豆腐慢慢放入锅中，中火煮大约5分钟，等豆腐煮好后，加入适量盐调味；

4.将洗净的豆苗均匀铺在汤碗底部，再将煮好的豆腐汤直接倒入碗中，利用汤的温度将豆苗烫熟即可，倒汤时要注意小心烫伤。

豆苗怎么做好吃

大蒜拍碎，豌豆苗洗净，锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟，捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出。

锅中放油烧热，把鸡蛋摊成蛋饼，切丝备用，把拍好的蒜放入小碗中。

加生抽，米醋，盐，糖，香油，拌匀调成料汁，豌豆苗与蛋饼丝拌匀，浇上拌好的料汁，撒白芝麻拌匀即可。

绿豆苗怎么做好吃 绿豆苗怎么做好吃凉拌

绿豆苗可以用来凉拌或者清炒，凉拌绿豆芽的做法：把豆苗略微清理一下，锅中加水，煮沸，下豆苗绰水，大约15秒就可以，放进事前准备好的凉水里面，把豆苗放进碗里，添加生抽酱油，添加苹果醋，加一点点白砂糖，浇上芝麻油即可。绿豆苗是一种很多人都喜欢吃的蔬菜水果，适当的吃绿豆苗，还可以做到调整自身的身体素质的功效。

豆芽炒肉丝的做法：

将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分；把猪肉切成丝，锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。

然后另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。

绿豆苗中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、多种营养元素。绿豆苗与苋菜同炒，可用以预防老年人及幼儿便秘。

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