冷冻的带壳海螺怎么吃|

冷冻的带壳海螺怎么吃

冷冻的带壳海螺首先要进行解冻，解冻完毕以后。泡净泥沙。在锅内加水，放入海螺，加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用。

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

怎么做带壳的五香海螺,要怎么做带壳的五香海螺呢

准备海螺辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、一品鲜酱油适量、料酒适量、味精适量。

海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子。

洗净备用。

准备葱姜蒜辣椒切碎。

热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油。

放入海螺丝煸炒，放入一品鲜酱油，加适量料酒，盐，味精，翻炒十分钟出锅。

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