上班族便当餐怎么做 上班族便当餐如何做
洋葱和香菇（泡发）切丁、五花肉洗净后用厨房纸吸收多余的水分后切成肉丁。
锅热后放入油，再放入洋葱丁，中小火炸至金黄，捞起沥油制成葱油酥，留葱油待用。
把五花肉倒入洋葱油里，炒至表面金黄五花肉直接放入锅中，小火慢慢煸炒出多余的油脂。
加入葱姜末，放入香菇丁翻炒出香味。
倒入3勺生抽，1勺老抽和2勺料酒翻炒上色。
放入煮好的水煮蛋和洋葱酥，加入泡香菇水加没过食材，放入八角、香叶、冰糖、盐大火熬煮。
炖40分钟左右，五花肉软烂，最后大火收汁，不停的翻炒至浓稠状态即可。
减脂餐怎么做 如何做减脂餐
西蓝花炒鸡丁，这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。
接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀，腌制5分钟即可。然后将锅烧热放入鸡丁翻炒至表面微黄，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和少许黑胡椒就可以翻炒出锅。
西蓝花炒香菇，这道减脂餐需要准备的食材有一小半西蓝花，几朵香菇和一个蒜瓣。首先我们将锅烧热放入少许油，接着放入准备好的蒜瓣和香菇翻炒，炒至香菇变得软软的，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和黑胡椒就可以出锅了。
西蓝花龙利鱼，这道减脂餐餐需要准备的食材有龙利鱼、小半颗西蓝花。首先将西蓝花切成小块，焯水捞出备用，再将龙利鱼切成小块，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和黑胡椒抓拌均匀腌制5分钟。接着锅烧热放入龙利鱼煎至微黄，放入西蓝花进行翻炒，最后加入蚝油和少许的黑胡椒翻炒均匀就可以出锅了。
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