菜馍用什么菜好吃
韭菜，绿豆芽，苋菜、西葫芦等。易熟的菜即可。
吃菜馍在河南比较流行，大街小巷总能找到一些做菜馍的小摊位，传统菜馍里包的都是时令蔬菜，另外不用油煎炸，吃到嘴里很清淡，口感也不错，可以说男女老少都喜欢。
馍夹菜都有什么菜
馍夹菜的菜：马齿苋、土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹。
做法：
干马齿苋提前用开水泡软。
马齿苋菜细辣椒红萝卜切小丁备用。
热锅放油下红萝卜丁翻炒片刻。
在下入细辣椒翻炒至快熟。
加盐和五香粉。
最后放入马齿苋翻炒一分钟菜就好了。
取蒸熟的馒头。
从中间切开。
再加入炒好的菜，一个香辣下饭的菜夹馍就好了。
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