芒果熟了但很酸是怎么回事|

芒果熟了但很酸是怎么回事

芒果的品种很多，目前有些芒果品种本身在成熟后，也是会有比较酸的口感，因此这样的芒果，如果没有什么其他异常情况的话，是可以正常吃的。

芒果如果变质了的话，其中的营养物质发生腐败，产生酸味，但这样的味道是令人十分厌恶的，而且还有可能会产生各种对健康有毒有害的物质，因此这样的芒果不能再食用。

芒果吃起来是酸的怎么回事

芒果吃起来是酸的，且还有一定硬度的话，一般说明芒果还没有完全熟透，其中的糖分还未充分转化出来，因此这样的芒果，最好待其完全成熟后再食用。

芒果吃起来是酸的，并带有一定臭味或者流汁现象时，一般代表着芒果已经变质了，而变质的食物会对健康造成危害，因此在发现后，还是及时扔除为好。

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