芒果切开有黑色的丝是怎么了|

芒果切开有黑色的丝是怎么了

芒果切开后有黑色的丝，是因为芒果使用了化学催熟剂导致的，虽然吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样，但是芒果中黑色的丝线对人体是有一定危害的，可以把黑丝挑出来，其它果肉还是可以吃的。

芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果里有黑色的丝

芒果色香味俱全，皮香肉滑，爽口香甜，好吃又营养，富含丰富的维生素和膳食纤维，是很多人都很喜欢吃的水果。但是我们有时候会发现芒果里面有黑丝，那么芒果里面的黑丝有黑丝还能吃吗？

芒果里有黑色的丝是不能吃的，芒果里面出现黑丝的话，这是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。芒果的果核上面的确有一些须，但都是白色的。

和果肉里带黑丝情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害哦。

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