红枣的吃法有哪些
生吃:好的东西最讲究原汁原味,因为这样其的营养成分最能被保留,被吸收掉!而且红枣本身生吃的味道其实是甜味带点清香,并不难吃,生吃是非常适合的一种吃法。当然每天的量是需要大家了解的:最佳是14颗以下,过量容易引起腹胀,若是糖尿病患者更要留神,这类人群的使用量是七分之一而已哦!
泡水:红枣有干和鲜之分,说到泡水,那千万不要拿新鲜的红枣哦!将干红枣掰开用水浸泡的话,是能够让其有益的成分溶出,这样也能起到滋补的大功效。记住要掰开,这样泡发的过程会比较快。
煮粥:通过煮粥的方式,其原理与泡水还是比较相似,都是为了让有效成分能够溶出,然后再搭配上像小米或者银耳之类的食材,能够混合更多的营养物质,这样整体会更加的滋补!比如与小米搭配,获得维生素B;与银耳搭配,则能帮助缓解失眠以及止咳的奇效。
蒸煮:蒸制应该是能够将红枣煮最软糯的一种方式,像这种方法做出来的红枣,对于肠胃不是很好的人群,比较受用!因为蒸熟的红枣的整体基本都是软软的,非常适合入口。如果是小儿或者老年消化不良的话,这样蒸红枣可以吃些。
红枣的吃法有哪些
喜欢喝茶饮的人,如果不爱干吃枣子,可以把大红枣用水果刀切成两半,放一些在水杯中,用来泡水喝也是具有保健功效的,可以与花茶一起搭配,健脾胃,补中益气。
不想单独吃红枣,不妨每天煮饭的时候放一些进去吧,把红枣洗干净之后放在米中,煮好的饭里面有些零星的红枣也是一种惊喜。
相信在大多数家庭,红枣最常见的吃法就是煲汤了,在不少汤品中都可以加入红枣,而且不限定糖水还是肉汤,都可以加入一些红枣进去,既养生又能增加甜味,让汤品更加香甜,常见的猪蹄汤、排骨汤、老鸭汤中都可以加入一些红枣,简单方便。
红枣的吃法有哪些
每天别超15个。中等大小的红枣,食用量每天应控制在一把以内,过量食用容易引起腹胀;红枣糖分多,糖尿病人要少吃,建议每天不超过2颗。
最好掰开泡。红枣果皮坚韧不好消化,整颗冲泡其有效成分不易溶出,最好选择大红枣泡水,泡之前用手撕开或切开;鲜红枣不宜泡煮,以免热水破坏维C。
有利营养吸收。将红枣用于煮汤、熬粥,其有效物质更易溶出,搭配小米一起煮,还能获得更多的B族维生素。与银耳同煮,有助于安神助眠、止咳润肺。
适合胃肠功能弱的人。蒸熟的红枣,表皮及果肉更容易被消化吸收,非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用。多吃蒸枣还可以预防哮喘。
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红枣的吃法有哪些