皂角米银耳的推荐做法
食材：水发皂角米、水发银耳、水发枸杞、冰糖各适量、木瓜块200克。
做法：
将泡好的皂角米、银耳、枸杞放入砂锅中，加入适量清水。
大火煮开后，转小火炖煮，大概煮1个半小时左右。
然后放入木瓜块，搅拌均匀，续煮10分钟，至木瓜块微软。
最后放入冰糖，待冰糖融化后，关火，即可食用。
食材：皂角米20-30颗、银耳一小朵、适量冰糖。
做法：
提前将皂角米、银耳浸泡，然后将皂角米洗净，备用。
银耳去蒂，撕成小朵，冲洗干净，然后再放入到锅中。
将皂角米也放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，转小火熬煮。
待皂角米、银耳煮熟后，再放入冰糖，搅拌均匀，煮10分钟左右，即可关火，食用。
桃胶皂角米炖银耳的做法
准备桃胶40克、皂角米40克、银耳2小朵、冰糖100克、适量清水。
提前将桃胶用清水浸泡2小时，中途需要换下水，清除表面的杂质。
皂角米要浸泡2小时以上，银耳提前浸泡，待银耳泡发后，去掉蒂部、将银耳撕成小朵状。
随后将所有泡好的食材用清水清洗干净，然后再倒入高压锅中，放入冰糖，加入10-15倍的清水。
最后准备工作完成，盖上盖子，用大火烧开出气后再转小火炖，大概40分钟的样子就可以了。
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