牛肉汤有酸味怎么去除|

牛肉汤有酸味怎么去除

牛肉汤有酸味可以放料酒和老姜大葱还有一些香叶，也可以用淘米水浸洗二十分钟。牛排有酸味并不是因为它变质腐败变酸，是肉类缺氧的正常反应。动物被屠宰后，血液停止循环，不能再为身体细胞提供氧气。但是细胞却没有马上死亡，还在呼吸。由于缺氧，全身的细胞只能进行无氧呼吸。由此导致酮体温度上升，并产生大量对人体有害的乳酸和其他有害物质。平时大家过量运动以后肌肉酸疼就是氧气吸入不足，肌肉无氧呼吸的体验，此时的肌肉酸疼就是乳酸堆积引起的。

脚有酸味怎么去除

去除双脚的酸味主要是保持双脚的干净和清爽。最基本的就是勤洗脚，勤洗袜子，勤洗鞋子，清洁完之后在太阳下暴晒，以达到杀菌的效果。也可以在鞋子里或者袜子里喷一些除臭喷雾，或者是除螨喷雾，保持内部的干燥也是可以达到除味效果的。如果是经历了剧烈运动之后，要及时给双脚给予通风和清洁，多喝水促进身体的新陈代谢。

脚，人和某些动物身体最下部接触地面的部分，是人体重要的负重器官和运动器官。有时候，脚也可以指非生命物体的支撑部分或最下面或最后面的部分，如：“山脚下”、“注脚”等。

牛肉汤怎么炖 牛肉汤如何炖

主料：牛肉若干。

配料：牛大骨1块，白萝卜适量。

调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。

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