有机酸含量高|

有机酸含量高

葡萄干是新鲜葡萄晒干而成，如果晒葡萄干的葡萄酸味比较重，晒制的葡萄干味道也会比较的酸涩，一般这样的葡萄干，比较适合和甜味食物搭配食用，例如和酸奶搅拌食用，或者在甜味食物、甜品里面加入，进行充分搅拌后再食用。

有机酸含量过高

杨梅中含有大量的有机酸和碳水化合物，相较于口腔细胞而言渗透压较高，因此食用过多的杨梅之后口腔细胞会失水，再被大量的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等刺激一下，很容易出现发麻的情况。

蛋白质含量高

西兰花比普通的蔬菜蛋白质要高很多，而减肥期间由于对含有蛋白质的食物有一定控制，但人体又需要足够的蛋白质，所以西兰花是代替其他高蛋白的高热量食物理想选择。

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