新奥尔良烤鸡全翅的做法|

新奥尔良烤鸡全翅的做法

鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）

加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。

分袋装。每袋装一次吃的分量。比如2个一袋，或者3个，4个一袋。入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀。

烤箱预热200度。烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住。放在烤盘上，中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷几次腌制剩余的料。

腌好的鸡翅除去要烤的部分，其余放冷冻室。下次吃时提前拿出来解冻再烤即可。

烤鸡中翅的做法,烤鸡中翅的做法简单概述

材料：鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油5毫升、孜然粉2克、蚝油4毫升、生抽适量、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克、姜沫5克。

鸡中翅洗净，每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。加入切好的姜沫，然后加入所有的调味料，用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。

烤盘铺锡纸接油把鸡翅一个个放烤网上。

烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。

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