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小青柑最全冲泡方法,小青柑最好喝的4种冲泡方法|

小青柑最全冲泡方法,小青柑最好喝的4种冲泡方法

整颗冲泡

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将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。

碎皮冲泡

和柑普茶的泡法差不多,适合一至两人;将柑果壳掰开,与普洱茶混合,然后冲泡。

多孔冲泡法

小青柑上有盖,下有空,为了出汤更快,滋味渗出的更多;可以用茶针,规则的在小青柑的四周戳孔,以茶不露出为好;然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等,就可以开始冲泡了。

直冲柑心法

水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,刺激性强,因为茶叶直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

小青柑的正确冲泡方法,小青柑怎么冲泡才对

首先,拆除包装,取出完整小青柑,准备普洱茶刀。最后将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水冲泡。待茶慢慢浸出,与果皮的清香融合后,口感清甜适度。

在冲泡第五遍之后,建议使用陶壶、银壶或者是玻璃壶等直接煮茶,这样可使得小青柑的滋味更加的醇厚,果香也更加浓郁。


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