铜锣烧是哪的特产
铜锣烧是日本的特产。铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，在中国也叫豆沙饼，香甜可口，也是日本人喜爱的糕点。
家庭版铜锣烧的做法,自制铜锣烧
原料：低粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。
先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。
泡打粉，低粉混合过筛加入。
搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。
小火加热，锅底刷层薄油。
倒入粉浆。
表面起气泡即可反煎另一面。
出锅，可随意搭配馅料食用。
中国版的铜锣烧做法,铜锣烧怎么做
首先取出电饭锅的内胆，擦干净水备用。
将1汤匙花生油放进去，均匀抹上，防止粘锅。
打开三个鸡蛋，用蛋清分离器将蛋黄隔离掉不用。
用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫为止，倒入电饭锅。
将这样大小的一碗面粉加进去，稍微搅拌一下。
打开电饭锅电源键，加热半个小时既可以。
小心取出装盘，用手撕一块细细品尝，铜锣烧的味道真是不错。
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