胶囊咖啡能不能直接泡| - 寺庙

胶囊咖啡能不能直接泡

胶囊咖啡不可以直接泡，胶囊咖啡是需要配合咖啡机一起使用。胶囊咖啡的粉末是由烘培好的咖啡豆直接研磨而成，因此胶囊咖啡要利用咖啡机的高压蒸汽把胶囊里的咖啡粉萃取出来。

胶囊咖啡能不能直接泡| 胶囊咖啡能不能直接泡

要是把胶囊咖啡直接泡来喝是非常难喝的。胶囊咖啡做的是意式浓缩咖啡，里面的咖啡粉是意式豆，烘焙深，粉还很细，只能做意式，要是直接泡喝的味道就是中药味。

胶囊咖啡机自动把水加热、加压，同时刺穿胶囊，利用高压蒸汽把胶囊里的咖啡粉萃取出来，一杯香浓的咖啡就这样完成了。

胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。

咖啡胶囊能直接冲泡。咖啡胶囊像药用胶囊一样，也是胶质包装里包含了粉状物质。咖啡胶囊的好处是，因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型，因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡，这样能较好地保证咖啡的香醇。

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