茼蒿鸡胸肉饺子的做法
材料：茼蒿、鸡胸肉、盐、调味品。
做法：
茼蒿摘嫩叶。
放入锅中焯水。
捞出后过凉水。
切成段状。
鸡胸肉提前腌制。
将腌制后的鸡胸肉放入锅中炒。
炒制7成熟时倒入茼蒿。
放盐和其他调味品调味。
出锅。
包饺子食用。
鸡胸肉的做法 鸡胸肉怎么做
食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣
步骤：
绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用。
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。
鸡胸肉的做法
主料：鸡胸肉。
辅料：香菜、黄瓜、胡萝卜、食盐、干辣椒、黑胡椒、橄榄油、白醋。
步骤：
首先将香菜和干辣椒洗净切碎后，加入橄榄油混合均匀；
把鸡肉洗净切块备用；
再将鸡肉放在油纸上，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒；
用油纸将鸡肉包裹起来，放入蒸锅中蒸15至18分钟；
将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋搅拌均匀；
最后将鸡肉取出，并浇上拌好的胡萝卜丝与青瓜丝即可。
|茼蒿鸡胸肉饺子的做法
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