用速冻饺子煎锅贴怎么做
材料:速冻锅贴适量、一汤匙油、一小碗清水。
方法步骤:
放入适量油,不粘锅的话油不用很多,开小火加热。
将饺子按照圆圈的方向排到锅中煎一会至底有点变黄。
加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎。
大约煎3分钟,开盖后继续煎到锅里水分基本蒸发。
继续加热直至锅贴底部出现金黄褐色即可出锅。
速冻饺子怎么煎
首先锅内加少许油,然后将速冻饺子下锅,煎烙至底面微微有酥脆感。
加入适量的清水,水量以满至饺子三分之二的位置就可以。
小火焖煎几分钟至饺子熟透,然后转大火收汁。
收汁之后再大火催煎一下,再加入一些薄面糊。
面糊要顺着锅边倒下去之后再轻晃锅至面糊变脆,这样煎饺的底面会更加酥脆。
再洒适量的熟芝麻,也是提香的关键。
再加入适量的香葱,香葱下锅之后,小火煎至出味即可。
速冻饺子怎么煎
锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热。
将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎。
大约煎3分钟,开盖,继续煎到锅里水分基本蒸发干
看看锅贴底部的着色情况,金黄褐色即可出锅。
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