如何挑选好吃的菠萝蜜
挑选好吃的菠萝蜜的方法：
看外皮颜色
在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，通常，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色，即表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。
看外皮状态
如果菠萝蜜的外皮上带有少许黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选。
按外皮软硬
挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩；如果菠萝蜜未成熟的话，外皮会很硬，而且没有弹性，上面的小钉也比较硬且尖锐。
闻菠萝蜜香气
成熟的菠萝蜜有很明显的香气，即使没有切开或者离得有一定的距离也可以闻到；但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气，多表示菠萝蜜没有成熟；如果菠萝蜜香气十分浓郁，甚至带有一点腐味，则表示菠萝蜜成熟度过高，甚至可能已经腐坏。
如何挑选好吃的菠萝蜜
菠萝蜜表皮的颜色为淡黄色或亮黄色，成熟度比较好，切开来吃很新鲜，味道很甜，而菠萝蜜表皮颜色铁青或带有褐色的，果实没有成熟，吃起来会有点苦涩，建议放几天再吃。
在挑选菠萝蜜时，可以看它的表皮判断，质量好的菠萝蜜表皮是完好无损的，而质量比较差一点的菠萝蜜表皮会带有一大片的小黑点，它的果实可能已经过于成熟甚至会有腐烂的情况，不建议购买。
如果菠萝蜜还没有切开来，可以闻一下它的气味，一般新鲜且成熟度刚好的菠萝蜜，凑近可以闻到淡淡的香味，如果切开来，香味就会更浓烈，而不新鲜且成熟过头的菠萝蜜，在没有切开前，香气就会特别重，不建议购买。
用手轻轻按压菠萝蜜表面，果实坚硬又没有弹性，是生的菠萝蜜，坚实带有微软的弹性，是成熟度较好的菠萝蜜，凹陷幅度很大且带按压时有汁液溢出的，可能是变质的菠萝蜜，这类型的不建议购买。
如何挑选菠萝蜜才好吃 挑选菠萝蜜的技巧
尽量不要选包装好的。有时候能在超市或者水果店里看到一些包装很好的菠萝蜜，如果自己不注意的话是很容易买到坏的，尤其是有些商家会把坏的菠萝蜜放在底下，这样自己购买的时候就很容易买到坏的菠萝蜜了，因此尽量不要买包装好的，否则很容易吃亏。
挑选个头大的菠萝蜜。菠萝蜜如果越大说明味道越好，吃起来也是非常不错的，因此在挑选的时候尽量选择个头大的菠萝蜜，这样会非常好，质量也是很好的，能让自己吃得更加健康。
观察菠萝蜜的色泽。菠萝蜜颜色越亮越新鲜，因此在挑选菠萝蜜的时候一定要注意菠萝蜜的颜色，尽量挑选颜色好的，呈现金黄色的菠萝蜜，这样会更好吃一些，口感也是非常不错的，因此可以通过看色泽来挑选。
|如何挑选好吃的菠萝蜜
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