吐司面包怎么烤
碗中加红豆水和鸡蛋液混合，然后加酵母拌匀。将高筋面粉、糖、盐混合揉成面团，直至揉成光滑的面团.面团加黄油，盖上保鲜膜发酵。发酵完取出，排气滚圆，发酵15分钟。面团上铺满蜜红豆，卷起收口，放吐司模中。设置好时间就可以了。
烤吐司面包的做法烤箱
食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。
加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；
用筷子搅成面团。
拿到面板开始揉面。
揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。
继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。揉面就成功了。
将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
1其他二份同样。收口朝下。
1再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
1烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
1盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
如何用烤箱烤吐司面包呀
原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵；发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟；将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可；加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。
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