吃莲子百合粥的注意事项
不宜过量食用。
莲子百合粥营养丰富,适量食用有很多好处,能补肾益精、清心安神、健脾益肺。莲子百合粥药效广泛,适用人群也较多,心烦失眠、心悸健忘、燥热咳嗽者食用有较好疗效。但是过量食用就会适得其反,易造成肠胃不适。
莲子百合粥
原料
大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。
做法
1.百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软;
2.枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;
3.锅中放水,先放入大米、百合干烧开;
4.放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:养心安神、补肾固精。
莲子百合粥
材料
莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。
做法
莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软;
粳米淘洗干净,入锅内,加清水,先置大火上煮沸;
用小火煮至粥将成,加入鲜百合;
煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
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