西红柿怎么做卤汁,西红柿卤汁的做法
材料：鸡蛋2个、西红柿2个、尖椒1个、白糖1勺、精盐适量、生抽1勺、水淀粉2勺、香油几滴。
切丁备用，打入打散，放入锅中炒。放入西红柿，放入尖椒，放入生抽、一勺白糖，放盐水淀粉和香油即可。
西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。
卤汁黄豆的做法，卤汁黄豆怎么做
步骤1
准备食材：黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。
步骤2
先将黄豆放入炒锅中炒香。
步骤3
再放入冷水中浸泡2个小时，至豆粒涨大、皮起皱，倒出沥干。
步骤4
锅内放适量食用油，烧热，放入黄豆翻炒1分钟。
步骤5
再加入桂皮、八角、酱油、白糖和适量水，小火慢煮30分钟。
步骤6
调入味精翻炒均匀，大火收汁即可。
卤菜的卤汁怎么做
食材：桂皮20克八角20克陈皮50克丁香8克山奈20克花椒20克茴香15克香叶20克良姜20克干红辣椒100克香葱。
草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。
将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。
将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。
|西红柿怎么做卤汁,西红柿卤汁的做法
卤汁 卤汁黄豆的做法，卤汁黄豆怎么做 卤菜的卤汁怎么做 澳门 红辣椒 菜谱 西红柿卤汁的做法 西红柿怎么做卤汁 西红柿的做法