花生与什么一起煲汤好喝
猪肚花生汤
准备材料:猪肚1个,花生150克,生姜2片。
除去猪肚之肥脂,翻转内部,用盐、生粉搽檫,放水龙头下冲洗,反复几次,至异味去除。
锅内加入适量的水,加酒1碗,生姜2片,放入猪肚煮15分钟,捞出猪肚切块,此水不要。
花生用滚水浸过去衣。
把适量清水煲滚,放入全部材料,煲至猪肚够稔为止,下盐调味即可。
胡桃花生汤
准备材料:新鲜百合1碗,胡桃仁5钱,花生仁1碗,红枣12个。
百合洗净,核桃用清水泡涨后剥皮备用。
锅中于入清水煮滚后,将花生仁、红枣入锅煮滚,关小火继续焖煮1小时后,开大火添加百合以及胡桃仁煮熟后即可食用。
桂圆花生汤
准备材料:花生米250克,红枣、桂圆肉各12克,白糖适量。
花生米洗净,红枣洗净去核。
将花生米、红枣、桂圆同放入锅中,煮沸一段时间。
加入白糖继续煮至花生米熟烂即成。
猪肚和啥一起煲汤好喝 猪肚和什么一起煲汤好喝
猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。
比如猪肚鸡汤:将猪肚用面粉洗净,冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。整鸡去头去尾,鸡翅鸡腿切下塞进鸡肚子里,冷水下锅焯水后往鸡肚子里撒白胡椒粉,将鸡塞进猪肚中,用牙签或棉线将口固定。
猪脚和什么一起煲汤好喝
猪脚可以和玉米一起煲汤,汤水香滑清甜,具有滋补美容,利水消肿,滋润肌肤等功效。
猪脚玉米汤的做法:
主料:猪脚2只、甜玉米2根、姜4片。
步骤:
猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;
玉米洗净切切段;
煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味就可以食用。
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