经常做豆浆,可以试试这个配方 豆浆的做法和配方
豆浆的做法和配方 经常做豆浆,可以试试这个配方
豆浆是一种很好的营养早餐饮品,但是纯黄豆的豆浆很多孩子不爱喝,比如我家大女儿多多就不喜欢喝只放黄豆的豆浆,所以我家的早餐豆浆总是会添加一些别的食材,比如红枣、红薯、紫薯、藜麦、胡萝卜等,利用这些天然食材的味道来丰富豆浆的口感。
今天早餐做的这款紫薯藜麦豆浆就很受孩子们的欢迎,紫薯含有多种矿物元素,多种氨基酸,还富含多种维生素,花青素含量也极为丰富,是我家经常食用的粗粮之一,我还特别喜欢买小紫薯,除了蒸着吃以外,最常做的就是紫薯豆浆了。
这次紫薯豆浆里还增加了白藜麦,藜麦的全营养性和高膳食纤维也是很难得的,加上营养丰富的黄豆,别小看这一杯早餐豆浆,除了口感细腻、味道香甜以外,营养方面可以说是非常充足的!
【紫薯藜麦豆浆】
准备所需要的食材:紫薯2个 约250g、干黄豆40g、白藜麦25g、清水1000ml左右;
第一步:准备食材,黄豆可以用干的,也可以用泡过的湿豆,我自己是喜欢先把黄豆泡发后使用的;
第二步:处理好的食材,洗干净的白藜麦、泡好的黄豆、去皮切成小块的紫薯;
第三步:把3种食材全部放到破壁机的杯子里;
第四步:往杯子里加入清水,我喜欢浓一点的,水量加到水位线1100ml左右,打出来的量正好是四杯;
第五步:启动破壁机,用豆浆”功能制作完成,打好的豆浆颜色发紫,很是好看;
第六步:把豆浆倒在杯子里,散热后就可以饮用了。
这样的早餐豆浆,不仅营养丰富,连颜色都是很美丽的。放在早餐餐桌上,立刻成为一道靓丽的风景线。
紫薯藜麦豆浆的做法就分享到这里了,如此好看的早餐饮品,您不想试试吗?除了破壁机,也可以用豆浆来制作,都很方便,早餐来一杯,营养更全面!
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