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熟冬笋能放多久|

熟冬笋能放多久

将冬笋整块煮熟后冷冻,放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的冬笋,那么建议在两天内吃完,不要久放,以免滋生细菌。

熟冬笋能放多久|

冬笋能放多久

未剥壳的冬笋可以保存15~30天,保存的方法是将冬笋放入大桶、坛子等容器内,往冬笋上面撒一点水后,给容器盖上盖子并放在阴凉避光的地方即可。也可以用保鲜袋装好冬笋,再把冬笋放入冰箱保鲜层也可以保存15天左右。

冬笋保存的时间

未剥壳的冬笋可以保存15~30天,将冬笋放入大桶、坛子等容器后,往冬笋上面撒一点水,再把容器的盖子盖上并封口,之后放在阴凉、避光的地方保存,一般可以保存15~30天。

新鲜的冬笋还可以放入冰箱保存,将冬笋清洗干净后,用保鲜袋包裹好冬笋,再把冬笋放入冰箱保鲜层保存,一般也可以保存15天左右,冬笋不会出现腐烂变质等现象。

冬笋数量较多,在短期内无法食用完时,可以在大桶、缸等容器底部铺一层湿润沙子,再把冬笋笋尖朝上放入容器内,往里面继续覆盖湿润沙子没过冬笋顶部10厘米厚,给容器盖上盖子并放在阴凉处,一般可以保存2个月。

冬笋能放多久 冬笋存放时间

冬笋如果不加外面的表皮剥掉的话,放置在阴凉干燥的地方,基本上可以保存二十天左右。如果用塑料袋或者是其他保鲜袋将其捆扎打包以后放置在阴凉地方,可以保鲜一个月左右。

另外民间还有一种方法就是将挖回来的冬笋放在泥土之中,笋尖朝上。这样在其周围轻轻覆盖一些河沙和泥土也可以保存很长时间,一般来说可以超过一个月。当然这也是在没有将笋衣拨开的前提下。

如果冬笋的笋衣已经完全拨开了,又没有吃完的话,可以将冬笋放到水中煮熟,拿出来晾干以后放到保鲜袋中,放冰箱冷冻处理,也可以保存很长时间。

另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话,只要不让其发霉受潮的话,可以保存好几年。当然一般很少将冬笋晒干,因为毕竟数量比较少,这和春天茂盛的春笋不一样。


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