水果适合冷冻吗|

水果适合冷冻吗

水果适不适合冷冻，具体要看是什么水果。有些水果冷冻之后口味更加，有些水果冷冻之后口感和味道大打折扣，这些水果就不适合冷冻。

适合冷冻食用的水果：蓝莓、樱桃、葡萄、草莓。

蓝莓和樱桃即使冷冻了，里面的花青素含量也不会因为冷冻而损失。因此冷冻过后的蓝莓和樱桃不仅别具风味，营养价值也不会大打折扣，适合冷冻。

草莓和葡萄本身含有大量的水分，这些水果冷冻之后的口感是沙沙脆脆的非常好吃。

怎么冷冻水果

洗水果。使用凉水冲洗掉水果上的脏东西，这样做还能洗掉水果表面的农药残留。洗干净之后，用纸巾将它擦干。

切水果。像草莓这样的小水果，切不切都可以，而较大的水果最好还是切一下，这样更方便冷冻。苹果可以切片，西瓜可以切块，杏这样的水果一份为四即可。

将水果放到铺了烘烤纸或蜡纸的盘子里。注意，不要让纸重叠，重叠的话，会在冰冻的时候，把纸冻在一起。将托盘放到冰箱里。

将水果放到容器里。水果完全冰冻以后，可以将水果从纸上取下来，然后放到容器里。也可以用可密闭的袋子保存冰冻的水果，如果有真空封口机的话就更好了。真空封口机可以抽走袋子里的空气，避免冰冻水果因暴露到空气中而产生奇怪的味道。怎么冷冻水果

水果捞能冷冻保存吗

水果捞不能冷冻保存，只能冷藏保存，如果冷冻保存会使水果捞结冰变硬的，冰融化后里面的水果都会变软。水果捞，是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。通常是各种各样的水果混合一些自己喜欢的小甜点，辅以酸奶、椰汁等汤汁，加入如西米，燕窝，奶油、坚果之类的配料即可。冬天和热天均可以售卖及食用，是深受大众喜爱甜品之一。

|水果适合冷冻吗