吃不完的荔枝肉如何保存| - 寺庙

吃不完的荔枝肉如何保存

荔枝酒有滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用，制作方法也比较简单，可以将吃不完的荔枝肉做成酒，能放6个月左右。

吃不完的荔枝肉如何保存|

原料：：桂味荔枝500克、冰糖150克、白酒350克。

做法

1.密封罐先用高度白酒消毒。

2.荔枝选择甜一些的桂味荔枝，剥壳时手上不要沾水，然后一层荔枝一层黄冰糖，最后倒入45度以上高度白酒。

3.避光常温密封3个月以上即可饮用。可以直接喝也可以按1:3比例兑苏打水做成鸡尾酒。

将吃不完的荔枝放入冰箱冷冻室里保存，可以放1个月左右，吃的时候可以直接食用或加入料理机中打成沙冰食用，非常解暑，而且味道甘甜，风味独特，但不宜多吃，以免对肠胃造成刺激引发不适。

荔枝吃不完的时候可以常温保存，但是需要每天早中晚撒一些凉水或者是冰水在上面。或者将其剪成一颗一颗的，再把它捆起来放入冰箱中进行保存。也可以将它放到塑料袋中，浸泡保存，若想放的很久，可选择将荔枝制成罐头。

常温保存

荔枝在常温下进行保存时，需要每天早中晚的时候撒一些凉水或者是冰水，再置于阴凉处，这样可以保存5天左右。

捆扎冷藏

荔枝是可以放在冰箱保存的，吃不完的时候可以将荔枝剪成一颗颗的，剪的时候在荔枝上方留一些枝，捆扎在一起后放入冰箱，可以保存1个星期。

浸泡保存

可以将荔枝比较长的枝芽都剪掉，然后放入塑料袋中，取一盆清水放置于阴凉处，再将塑料袋放进里面，可以保存3~5天。

制成罐头

首先将荔枝去壳，然后用筷子将它的核去掉，再拿一个密封罐，加入适量的糖和水，把荔枝泡在里面即可。虽然新鲜度会差很远，但是可以保存3个月左右，食用起来也比较方便。

荔枝多了吃不完建议可以采用盐水浸泡冷藏的方式来保存。将多的荔枝用盐水浸泡后清洗，正常装袋放入冰箱冷藏即可，盐水处理过后的荔枝会相对卫生，同时能尽量保证口感，这种方式适合长期保存，短期保存建议在简单清洗后直接放入冰箱。

荔枝多了吃不完怎么保存

荔枝多了吃不完建议可以采用盐水浸泡冷藏的方式来进行保存，原理是利用盐对荔枝表面进行清洁，同时可以锁住部分水分，这样冷藏时可以相对卫生并且尽可能保证口感。

荔枝多了吃不完需要短期保存，建议放入容器中进行简单清洗后，直接放入冰箱。

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