肉酱面的肉酱怎么做
将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。
锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。
葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。
倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。
倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。
肉酱螺丝面的做法,肉酱螺丝面怎么做
洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮。
另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里。
加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料。
加入豌豆，蘑菇，煮熟。
另外煮熟意面和青花。装到一起。
肉酱意面的家常做法 肉酱意面怎么做
【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴。
番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎。
炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味。
肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色。
番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟。
起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火。
另起煮锅，倒足量水，大火烧开。
水里撒少许盐、淋几滴橄榄油。
将蝴蝶意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底。
煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用。
|肉酱面的肉酱怎么做
肉酱 肉酱意面怎么做 肉酱意面的家常做法 肉酱螺丝面怎么做 肉酱螺丝面的做法 肉酱面的肉酱怎么做 菜谱