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柿子饼用不用洗|

柿子饼用不用洗

柿子饼不需要清洗,柿饼表面的白色粉末是柿霜,富含大量的营养物质,是可以直接食用的,但是如果柿子饼上沾有灰尘或者其它物质,则应该清洗后再使用,以免影响人体健康,柿饼保存时间较长,一般情况下可以存放6个月以上时间。

柿子饼用不用洗|柿子饼需要洗吗

不用清洗

柿子饼不需要清洗,一般情况下柿饼表面都会附着一层白色粉末,这是柿饼自身分泌处的物质,名为柿霜,其中不含有害物质,而且是柿子的营养结晶,食用后有利于人体健康。

注意事项

柿子饼表面如果附着灰尘或者其它异物,则应该清洗后再食用,,虽然会浪费柿饼中的许多营养成分,但是也可以防止有害物质进入人体,避免对身体健康造成影响。

保存时间

柿子饼是柿子晾干后制成的,其中含有的水分含量极低,而且柿饼表面的白色粉末也可以对细菌起到抑制作用,所以在保存得当的条件下可以将柿子存放6个月以上的时间,但是最多不能超过一年。

吃柿子用不用剥皮

最好剥皮。

在吃柿子的时候最好将其外皮剥掉,因为像一般脆柿子的外皮比较坚硬,如果带皮一起吃的话口感并不是很好,另外过多食用柿子皮也并不是很好消化。另外柿子属于高鞣酸食物,其中大部分鞣酸都位于果皮中,而过多摄入鞣酸会影响身体对蛋白质、钙质等营养成分的吸收,并且还会增加患消化道结石的几率,所以建议去皮吃会更好。


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