家常土豆饼,家常土豆饼做法
土豆洗净，每个土豆切三大片，锅内放水，放土豆片蒸。
用筷子能扎透，关火，土豆剥皮。
用勺子将土豆碾成粉状，胡萝卜切小丁。
放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合。
用手抓均匀，手沾水，将土豆泥揉成圆形。
电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可。
家常土豆饼怎么做
土豆洗净去皮，擦丝器擦成丝，香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油，勺子将土豆丝糊舀进去，勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿，另一面煎至金黄色，再焖一会儿，熟了出锅即可。
土豆饼是源自安徽和广东广州等地的小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作，色泽金黄，口感酥脆，是一种美味的食品。土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。
肉末土豆饼做法 关于肉末土豆饼做法
将猪肉切粒，加淀粉、盐拌匀备用。
将鸡蛋去壳打散，加入调味料拌匀。
将土豆去皮切片，蒸熟后搓烂成泥，加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团，再捏成乒乓球大小的丸子，轻轻压扁，两面粘满芝麻，用植物油煎熟即成。
|家常土豆饼,家常土豆饼做法
关于肉末土豆饼做法 家常土豆饼 家常土豆饼做法 家常土豆饼怎么做 肉末土豆饼做法