苹果与哪几种水果一同煮着吃|

苹果与哪几种水果一同煮着吃

材料：苹果，葡萄干适量，枸杞适量，红枣适量，冰糖适量；

做法：

苹果洗净切成均匀的大小，枸杞，红枣，葡萄干洗净，一起放进砂锅，砂锅内入适量的冷水。

大火烧开后，中小火煮20到30分钟。

出锅前几分钟加入适量的冰糖，然后转到大火，使冰糖和水果充分融化。

装盘后出锅即可。

哪几种水果可以煮着吃

适合煮着吃的水果有：苹果、梨、山楂、大枣、橙子、柚子、橘子等。

煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素，如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激，因此，对于肠胃不好的人来说，冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。

哪几种水果可以煮着吃

香蕉味甘性寒，有清热润肠的功效，还能促进肠胃蠕动，体质偏于虚寒者，最好不要吃太多香蕉，例如胃寒、虚寒者，最好不要生吃香蕉。但是把香蕉煮熟，这些人群就可以吃了。

柚子中含有丰富的营养物质，如维生素、纤维素、钙、铁的微量元素，柚子皮中还含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，有助于降低血液粘稠度，对人体健康有一定的好处。

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