阿胶糕有点苦是过期了吗|

阿胶糕有点苦是过期了吗

有可能是过期变质了，也有可能是熬久了或者阿胶糕含量过高导致的。

如果阿胶糕放的时间久了过期了，之前没有苦味，后来味道变苦了，那么这种就是变质坏掉了。

阿胶饼中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当，很容易滋生细菌。变质的阿胶糕会有异味，黏糊糊的也和以前不一样。如果阿胶糕变质，建议不要再吃，以免影响身体健康。

阿胶糕吃起来有点苦是怎么回事

正常情况：因为阿胶糕的原料是阿胶和黄酒，阿胶糕会有点苦味，但苦味不会很重。另外，如果阿胶糕煮得太久，也可能导致阿胶糕的苦味。

阿胶品质差：阿胶糕的主要原料是阿胶，阿胶的质量参差不齐。如果使用假冒伪劣的阿胶，阿胶糕的味道可能会很苦，而且质地会很硬，所以很难咀嚼。

阿胶变质：另外，如果阿胶糕保存时间长或保存不当，阿胶糕的味道也会变苦，而且阿胶糕表面可能长霉发臭。

|阿胶糕有点苦是过期了吗