烤粉丝做法及调料,烤粉丝怎么做
准备食材：粉丝、金针菇。 配料：蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。
粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。
然后把金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面
大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。
调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上，切一些葱花撒在上面。
然后我们把锡纸包好，全部封住，用手捏紧
然后把烤箱调节成上下火，设置为200度，20分钟就可以了
烤粉丝做法及调料
第提前用凉水泡软粉丝。
第把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁。
第把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可。
第搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里。
第锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200摄氏度，15分钟左右即可。
以上做法用到的调料有：蒜、蚝油、生抽，料酒。
蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 怎么做蒜蓉粉丝烤扇贝
主料：扇贝500g、绿豆粉丝100g。
辅料：鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。
扇贝常温解冻，清洗干净，沥干水分，粉丝开水泡发，洗净。
将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁。
将扇贝放入烤盘中，粉丝卷好放在扇贝上，淋上适量的调味汁。
250度，下层，8分钟即可。
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