桃胶怎么做好吃桃胶的吃法
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积能涨到10倍以上;
将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿;
桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右;
木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
桃胶的做法 桃胶怎么做
步骤1
准备食材:桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。
步骤2
桃胶用清水提前浸泡12小时。
步骤3
锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。
步骤4
加入冰糖、再炖15分钟即可。
桃胶的吃法,白玉桃胶的做法
白玉桃胶:桃胶提前用水浸泡18个小时;用清水洗净,剥成小块,炖盅内放入桃胶和一点点不放适量冰糖,高压锅隔水压10分钟,取出放凉备用。
牛奶100毫升加50克冰糖微波1分钟至微热,用勺子将糖搅拌融化。鸡蛋白搅散过筛,与牛奶混合;锅内入水,牛奶鸡蛋液放碗里,隔水蒸18分钟至凝固,关火放凉;蒸好的蛋奶上面加事先煮好的桃胶,冰箱冷藏三小时即可。
|桃胶怎么做好吃桃胶的吃法
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