鸡胗相克的食物 鸡胗相克的食物有啥
鸡珍和山楂果
山楂果中含有维他命C，鸡珍带有较多的铜、铁、锌等金属材料营养元素，维他命C碰到金属离子，则加快被氧化，矿物和维他命C的营养成分都遭受毁坏。
鸡珍和鹌鹑肉
鸡珍与鹌鹑肉混和烹饪，其分别含有的酶及营养元素中间可能产生繁杂的化学变化(酶加温到一定温度后降解)，影响营养元素(如铁、铜)的新陈代谢，影响一些酶的产生与激话，或毁坏一些必不可少的维生索，造成一些不利身体健康的物质，造成欠佳的生理学效用。
鸡珍和花椰菜
花椰菜中带有较多甲基纤维素，这种甲基纤维素能够与鸡珍中的铁、铜等矿物产生金属材料螯合物，进而减少身体对鸡珍中矿质元素的消化吸收，损害营养成分。
鸡枞相克的食物 鸡枞相克的食物介绍
鸡枞无相克食物。一般群体均可食，是老、少、妇、弱的理想化滋补养生食品。身患发烧感冒或肠胃不适感的人应少吃或不要吃鸡枞。
鸡枞菌能健脾和胃，让人胃口暴增。鸡枞菌含有钙、磷、铁、蛋白等多种多样营养元素，是体弱多病，病后和老人的美味。鸡枞菌的另一特性是含磷量高，是需要补磷人员的美味。常吃鸡枞菌还能提升机体免疫能力，遏制肿瘤细胞，降低血糖。鸡枞菌有益气养血润肺作用，针对女性也很合适。
鸡胗的做法 鸡胗怎么做
食材：鸡胗300克 红椒半个 青椒1个 姜1块 蒜3瓣 料酒半勺 生抽半勺 老抽半勺
步骤：1.鸡胗洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块，姜蒜切粒。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胗大火爆炒，（把鸡胗水分炒干）放入姜蒜末翻炒均匀。
3.加入生抽半勺、老抽半勺、青红椒翻炒1分钟。调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
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