怎样清理铁锅锅底灰
清理铁锅锅底灰可以通过刀具刮除法、白醋清洗法、热肥皂水清洗的方法进行清理，或者水果、香灰、木炭、果皮清洗法。家里的铁锅用的时间久了，底部就会有一层厚厚的黑色垢物（锅底灰），通过以上的方法可以进行清除。
刀具刮除法。将锅倒扣，用刀来削掉锅底油垢。
白醋清洗法。将白醋倒入准备好的大盆中，将锅放入白醋中。浸泡一小时后，用软硬适中的东西用力擦一下即可。
热肥皂水清洗。准备一大盆浓的热肥皂水，将锅放入其中。浸泡一小时以上，用粗布擦洗即可。
在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。
在锅中放几片柠檬皮或橘子皮，加水烧开后，浸泡一会儿，黑斑会飘起来，在清洗去掉。
怎样洗掉不锈钢锅底灰
烧焦的不锈钢锅、电饭煲或铝锅，很难去掉黑焦斑，又不能用刀具刮。下面方法很容易去除：
1，在锅里放上几片苹果，加入水，然后放在火上烧一会儿，锅底灰立刻会去掉。
2，用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底。然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。
注意：如果是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
3，也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。
4，在锅中放几片柠檬皮或橘子皮，加水烧开后，浸泡一会儿；锅底灰会飘起来，再清洗去掉。
燃气产生的锅底灰如何清理
燃气产生的锅底灰是炒菜时产生的油垢，可用以下方法清除：
干锅在火上烘烤；
待锅底冒烟后，关火；
用铲子铲锅底的油垢；
在已经铲过的锅底上加碱面；
用钢丝球加水刷净即可。
注意：
若锅底灰较严重，以上步骤可多次进行。
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