怎么用微波炉炸薯片
1.把土豆削皮，然后切成薄片，切越的薄越脆越好。
2.已经切好的土豆片，需要用水浸泡上一会儿，然后去除掉土豆中存在的淀粉。
3.浸泡土豆片的时候，可以准备好黑椒粉，泡好的土豆片需要及时捞起来，然后用纸把土豆片上残留的水份全部吸干，这样是可以帮助缩短烤制时间的，还可以让土豆吃起来的口感更脆。
4.把土豆片放到微波炉的盘子上，根据个人喜好，选择撒上黑椒粉或者是蒜蓉、咖喱粉等调味品。
5.把土豆片放到微波炉中，需要烤四分钟，之后再拿出来翻面，继续烤四分钟，这样就制作好了薯片。
炸薯片用什么炸
炸薯条一般用红薯切块，再用新鲜的食用花生油来炸。
做法是首先将红薯去皮切成均匀的薄片，越薄越好。并放在太阳光下晒约1个小时
将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金黄色捞起沥油即可。
注意：如果薯片不脆就是因为你的薯片切厚了，切薄点就好了。晒的时候最后清洗一下，将表面上的淀粉冲走。
空气炸锅炸薯片 怎么用空气炸锅炸薯片
准备土豆、盐、食用油、孜然粉适量。
土豆去皮切薄片，用清水冲洗后加盐浸泡20分钟。
土豆片沥干水分，再用少量的油拌匀。
空气炸锅180度预热5分钟，将土豆片放入炸篮，180度炸8分钟。
8分钟后取出用筷子搅拌，再复炸10分钟至土豆片变干变脆。
炸好的土豆片撒上少许盐，孜然粉再放入炸锅炸3分钟，即可。
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