青桑葚到底能不能吃| - 寺庙

青桑葚到底能不能吃

青桑葚为未成熟的桑葚，不能食用。青色、白色的桑葚还没长熟，其中含有更多的过敏物质和透明质酸，食用后可能会引起身体不适。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

青桑葚到底能不能吃| 青桑葚能吃吗

桑葚是桑树的成熟果实，每年从四月到六月成熟，嫩时色青味酸，成熟时呈紫黑色，香甜多汁，具有“二十一世纪最佳保健水果”的美誉。

桑葚长成熟一般要经历五个阶段：先是青色，然后变成青白，由青白转红，再长成紫红，最后紫中透黑。紫色、紫黑色的桑葚已熟，可食。青色、白色的桑葚还没长熟，不建议食用。

青桑葚中含有更多的过敏物质和透明质酸，食用后可能会引起身体不适，再加上口感也不好，最好不要食用。

福寿螺其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。

食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺，都是经过定向培育的白化福寿螺，白化福寿螺是得了白化病的福寿螺，这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。所以，普通池塘和水沟里面的福寿螺最好不要食用。

福寿螺的外观和田螺很相似，个体较大，食性广，适应能力强，在水质环境差的情况下都能正常的繁殖和生长，因此也导致了体内含有寄生虫。在食用之前一定要彻底煮熟，否则将会感染广州管圆线虫等寄生虫。螺肉口感并不好，用来食用的就更加少。

1981年引进中国，但是目前已经被列为首批外来物入侵物种之一。福寿螺是软体动物，其外观和田螺极为相似。它的个体较大，食性广泛，有很强的适应能力，而且生长繁殖的速度非常快，产量很高。福寿螺的肉虽然可食用，但是口感不是很好，因此不受人们的欢迎。

福寿螺到底能不能吃

能吃。但是福寿螺体内有广州管圆线虫等寄生虫，如果食用了没有加热或者没有的煮熟福寿螺，人体将会受到感染，会出现发热发烧、头痛，颈部僵硬等病症，感染严重的人可能会引发痴呆症。因此在食用福寿螺之前一定要清洗干净，彻底煮熟。

|青桑葚到底能不能吃