补肝明目
菠菜中含有丰富的铁，可以促进造血功能，纠正肝功能异常导致的凝血障碍，而菠菜中维生素C有抗病毒作用，可以减轻肝脏负担;胡萝卜所含的胡萝卜素和挥发油，有助于提高肝病患者的维生素A水平，维生素C及B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常，二者搭配适宜有助于养肝，明目。
清肝明目
决明子入肝经，性味苦寒，对于肝热化火，沿经脉上行致使眼部出现目赤肿痛、眼目昏花症候，用决明子泡茶能起到不错的清肝泻火、明目的功效，此外，决明子中含有一定的维生素A成分，对眼部疲劳、干涩能有一定的改善。
清肝明目
决明子有清肝明目和祛风清热的功效，山楂和决明子都入肝经，对肝部症状有一定的疗效，两者一起泡水喝可以增强清肝明目的功效。
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