芒果千层蛋糕怎么存放|

芒果千层蛋糕怎么存放

芒果千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。

芒果千层蛋糕要保存多久，就要看你是放在什么地方，一般是放在冰箱冷藏的。

榴莲千层蛋糕怎么存放

榴莲千层蛋糕可以有三种存放方式：

常温保存：常温保存即存放在自然环境下，常温保存的榴莲千层蛋糕，保质期普遍为夏季5小时，冬季12小时；密封冷藏：将榴莲千层蛋糕用保鲜膜密封后，保存在3摄氏度到7摄氏度之间的环境中时，榴莲千层蛋糕的保质期可以延长为72小时；密封急冻：将榴莲千层蛋糕用保鲜膜密封后，保存在零下1度到零下12摄氏度之间的环境中时，榴莲千层蛋糕保质期可以延长为一周。

芒果千层蛋糕怎样做

准备材料如下：低筋面粉100g+玉米淀粉60g，混合物鸡蛋6个，白砂糖50g+纯牛奶500g，混合物黄油20g，500g（2盒）纯牛奶。

鸡蛋打匀，倒入白糖纯牛奶混合物，搅拌均匀。

分两次筛入面粉淀粉混合物，搅拌均匀。

将第3步的混合液体过筛3次（这里很重要，直接会影响到千层皮的质量，可根据自身情况，但是至少3次），过筛之后的混合物变得丝滑细腻。

过筛后的混合物加入事先（隔水）融化好的黄油，搅拌均匀。

将加入黄油的混合物继续过筛1次。

平底锅烧7成热，倒入一勺薄薄千层饼皮液体，转动平底锅，等待饼皮变色翘边（2分钟左右），第一个千层皮就完成了。

以此类推，将煎好的饼皮依次平整的放在碟子中。

所有的千层皮完成后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时备用。

芒果切丁备用。

1奶油加入白砂糖，低档（2-3档，如果奶油量少，可以用1档，切忌大档导致水油分离）打发冒尖备用。

1将冷藏好的千层皮拿出来，每层皮上面涂一层奶油，皮边缘留1cm左右不用涂奶油，五层皮放一层芒果奶油混合，依次类推。

1全部叠好后的千层蛋糕放入冷藏2H+后，即可享受美味的芒果千层蛋糕了。

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