风干鲫鱼怎么做好吃法 风干鲫鱼简单做法
葱姜切丝，铺于盘子上。
取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。
加入料酒和红辣椒。
上锅大火蒸制八分钟。
取出鱼，倒掉里面的水份。
将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。
锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。
风干鱼最简单的吃法 风干鱼最简单的吃法介绍
准备用料：风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量。
风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分。
锅下油放几片生姜。
下鱼块煎。
煎至两面微黄放适量花椒。
再放点干红椒。
出锅前放点香菜。
炒匀关火。
盛入盘中即可。
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