汉堡牛肉饼怎么煎
首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。
然后全部倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。
这时候，再倒入牛肉糜里，再加入剩下的所有食材。
然后顺着一个方向搅打上劲，搅拌均匀。
分成6等分，每个50g。如果做的汉堡坯大的话，就每个分多一些肉。
再用油纸夹好，然后用手掌压扁成圆形。
肉饼尽量压薄压大一些，一煎还会变小的。
全部做好之后可以放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来解冻。
煎锅里放油，然后把牛肉饼放进去，小火煎。
其中不时翻面，直至把肉饼煎至不带血水，能闻到香味即可。
牛肉饼需要煎多少分钟
牛肉饼大火煎10分钟左右即可。
煎牛肉饼方法：
主料：
牛肉饼1盒、黑胡椒少许、盐少许、平底锅1个。
步骤：
用最大火把锅加热到极热，滴一滴水试温度，会迅速蒸发掉，锅要很干净，不然容易糊或粘锅，确定很热以后将牛肉饼放入锅内，开始煎牛肉饼；20到30秒翻面一次，底面会迅速变色，一直保持大火，若锅低比较薄，间隔时间可略短一些，为了锁住肉饼中的水分，翻面时水分开始向下流，反复3到5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；取出牛肉饼撒少许黑胡椒，根据自己口味加盐即可使用。
牛肉饼需要煎多少分钟
牛肉饼大火煎10分钟左右即可。
煎牛肉饼方法：
主料：
牛肉饼1盒、黑胡椒少许、盐少许、平底锅1个。
步骤：
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