鲜桑葚泡酒的制作方法
将新鲜的桑葚清洗干净。
在桑葚撒上一点淀粉，然后再用清水清洗干净。
将处理干净的桑葚沥干之后，放入白酒中，同时加入少量的碎冰糖。
大概浸泡一个月左右即可饮用。
桑葚（拉丁名：FructusMori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
桑葚泡酒的制作方法
桑葚龙眼酒
原料
桑椹20克，龙眼肉20克，白酒500毫升。
做法
将桑葚用水洗净，放入碗中备用；
龙眼肉洗净，和桑葚一起放入容器中；
加入白酒，密封，浸泡15~30天即可。
鲜桑葚怎样泡酒
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
|鲜桑葚泡酒的制作方法
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