家庭做蛋糕放柠檬有什么好处|

家庭做蛋糕放柠檬有什么好处

鲜榨柠檬汁是天然的酸度调节剂。柠檬酸可以调节鸡蛋特别是蛋白的酸度，使蛋白霜在打发和混合的过程中不容易消泡。与之功能相同的是化学添加剂塔塔粉和调味品白醋。塔塔粉肯定是我们自己动手做蛋糕绝不会使用的，白醋倒是可以，但是万一掌握不住用量就会影响蛋糕的口感。

柠檬皮屑是天然的果味香精。柠檬皮屑的香味不但能够充分遮盖鸡蛋的腥味，还能为蛋糕增添清新宜人的水果香味，这种果香味是柠檬汁不能达到的，化学添加剂更是不可与之同日而语。柠檬皮同时还具有像陈皮一样的功效，可以排毒祛火，还能增加蛋糕的营养。

床头放柠檬有什么好处

柠檬中含有多种挥发性芳香成分，放在床头的话其香味可以挥发到空气中，从而可以起到去除臭味、净化空气的作用。

柠檬自带一股清新的香味，闻了之后可以使人体的大脑和神经放松下来，而且当蚊子闻到了柠檬的香味之后也会自动地躲避开，因此在吃床头放一个柠檬的话，也可以对人体起到放松身体、促进睡眠的作用。

床头上放柠檬有什么好处

床头上放柠檬可以放松助睡眠，夜晚吸入柠檬的香味，会降低使人保持亢奋的相关激素含量，在床头放个柠檬，身心自然可以得到更好的放松，并很快进入平稳的睡眠状态；还可以提高记忆力，床头摆放柠檬可以保障睡眠的同时也让你第二天精力充沛有活力，思路清晰，记忆力自然也得到提升；并且可以净化空气、杀菌、清洁空气的功效，柠檬通过散发出来的柠檬酸，可与空气中有害物质相抵抗，从而达到净化空气的效果。

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