制作棒棒糖,如何制作棒棒糖
准备材料:白砂糖、水、蜂蜜、果酱。
把白砂糖和适量的水混合倒入锅中煮沸。
加入适量蜂蜜和果酱。果酱的作用是给棒棒糖调味。
小火加热,不断搅拌,待液体混合均匀后离火,倒入准备好的模具中,并插入木棍,凝固后脱模即可。
如何制作棒棒糖
准备材料。
将鸡蛋打散,全蛋。
加入白糖打至糖化。
将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀。
然后加入已融化的黄油,搅拌均匀。
将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可。
将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤。
上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透。
将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透。
巧克力隔水融化,待凉。
1棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可。
棒棒糖制作,棒棒糖的做法
材料:黄冰糖150g,麦芽糖50g,柠檬半个。
黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。
加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜。
包装起来,一颗颗棒棒糖就就出来了。
|如何制作棒棒糖
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