制作DIY蛋糕需要哪些材料
材料：
鸡蛋4个、蜂蜜50克、绵白糖40克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、模具（纸杯）烤箱。
制作蛋糕的做法步骤：
将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。
手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。
将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。
将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。
筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。
将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。
烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。
DIY蛋糕需要哪些材料
需要材料：4个鸡蛋，80克面粉，80克白糖，100克牛奶，5克泡打粉，10克色拉油 。
简单步骤如下：
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子搅拌8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒停止搅拌；把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎；将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，稍等片刻即可。
自作蛋糕需要哪些材料?,自制蛋糕需要的材料
首先，说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。这里主要说一下低筋面粉，低筋面粉就是粗蛋白质在9.5%以下的面粉，常用来做蛋糕、饼干、中式酥皮点心等，一般超市都有销售，也有的包装上直接写蛋糕粉，千万不要用买错了。第二步我将开始介绍做蛋糕需要的烘焙用具。
烤箱。如果没有烤箱也没关系，我们可以用家里的蒸锅蒸蛋糕，这样不仅做出的蛋糕更嫩而且吃了不上火。
打蛋盆。打蛋盆有塑料、不锈钢等材质的，用于制作蛋糕的时候打发蛋白，搅拌蛋糕糊，打蛋盆最好选择深一点的，这样当你搅拌蛋液的时候，不至于飞溅的到处都是。
打蛋器。打蛋器分为手动打蛋器和电动动打蛋器，小编推荐使用电动打蛋器，因为打发蛋白需要很长的时间，如果用手动打蛋器的话你的手会很酸，坚持不了蛋白就打不起来。
面粉筛。面粉筛不但能筛除面粉中的杂质，还能使结块受潮的面粉恢复松散细腻，所以面粉筛是必不可少的。
硅胶刮刀。硅胶刮刀是用于搅拌蛋糕糊的，就像炒菜一样翻拌蛋糕糊，硅胶刮刀较一般刮刀柔韧性好，能够刮干净打蛋盆上的蛋液和蛋糊。
蛋糕模具。蛋糕糊调好以后，需要倒入蛋糕模具进行烤制或蒸制，如果烤制可以选购活底模具，如果是蒸制最好选用固定模具，这样水不会浸入模具。
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