雪糕冒白气是什么物态变化
揭开冰棒包装纸后会看到冰棒冒“白气”,是空气中的水蒸气遇冷,在包装纸周围液化形成的小水滴。
“白气”现象可分为两类,一类是冷物体冒“白气”;另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠,但水蒸气的来源却不同。
液化(liquefaction)是指物质由气态转变为液态的过程,会对外界放热。实现液化有两种手段,一是降低温度,二是压缩体积。临界温度是气体能液化的最高温度。
白气是什么物态变化
“白气”并非水蒸气,而是小水珠,是由水蒸气液化形成的。液化是物质从气态变为液态的过程,放热外界。有两种实现液化的方法,一种是降低温度,另一种是压缩体积。临界温度是气体可以液化的最高温度。
由于液化后的气体体积通常为原始气体的千分之一,便于储存和运输,因此,实际上,由于两种气体的临界点,有些气体(例如氨气和天然气)通常会被液化更高。
因此,当在常温下加压时,它可以变成液体,并且其他气体(例如氢气和氮气)的临界点非常低。当对其加压时,必须进行深度冷却,这称为液化。
冰棍白气是什么物态变化
冰棍白气是液化变化,液化指物质由气态转变为液态的过程,会对外界放热,冰棍周围水分子被雪糕吸收热量,对外界放热,液化成白汽,白汽是小水滴,密度大于空气密度。冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品,像水一样,起源于中国,适合夏季食用。
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