红糖饼的做法
500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状。
再揉成光滑的面团。醒半小时。
利用醒面的时间，调红糖馅。碗里倒入红糖，倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。
案板上撒点干面粉，把醒好的面团再简单的揉一下。这面不能揉的太硬。
再把面团擀成长方形的厚面饼。接着把面饼上均匀地刷上一层调好的红糖麻酱。然后从底面向上卷起来。
然后把两头对应着向里折一道。再从中间对折一下，摁一摁。给它醒10分钟。
醒好以后，撒点干面，防止沾，再给它擀薄。擀薄以后，再卷一遍。然后切成大小相等的剂子。
取一个剂子，然后搓圆。再摁扁。再次醒15分钟。锅里刷油，放上醒好的饼柸。
烙至7成熟就可以出锅了。再放进烤盘里。饼上面刷一层红糖水。
然后放入烤箱，上下170度，烤15分钟。非常好吃的麻酱红糖烤饼就做好了。
红糖饼做法 怎样做红糖饼好吃
首先用温水和面，加水少量酵母粉搅拌和成面团。
然后红砂糖里面加点面粉，搅拌均匀即可。
最后先把面拽成小点的剂子，擀成薄点的圆饼，把红糖放入圆饼中间捏成包子，再压成糖饼，倒油，放入饼烙至两面金黄即可。
红糖饼的制作方法
食材：面400克，红糖150克，水200克。
先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖，块状，需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖，直接用就行了。
和面。用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。加入酵母粉，烙出来的饼会柔软些。
和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼了。
先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
双手一起向中间摁摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
1电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
1合上电饼铛，加工3分钟后，看看。翻过来。
1再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了，盛出来，家人就可以吃了。
|红糖饼的做法
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