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原料:鸡爪4-5个、香糟卤适量、凉开水适量、料酒少许。
备好食材,鸡爪剪去指甲洗净备用,香糟卤备好。
锅内加入适量清水,下鸡爪,料酒焯熟。
焯至鸡爪熟,捞出冲洗干净备用。
冲洗干净后过凉开水沥干备用。
放入保鲜盒里,加入没过食材的香糟卤放冰箱冷藏过夜。
浸泡一夜的鸡爪,明显上色入味。
|香糟卤鸡爪怎么做入味,香糟卤鸡爪做法概述
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