白灼八爪鱼煮几分钟
八爪鱼只需要煮几十秒就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。
章鱼科的种类共有26属252余种海洋软体动物，它们的大小相差极大。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9。5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48。5厘米，真蛸的腕长约32。5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌，用以钻破贝壳，刮食其肉。
白灼八爪鱼要煮多久
八爪鱼只需要煮几十秒就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可。
注意注意速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。
蘸料的话，只需要准备酱油，芝麻酱，葱末，蒜末，香菜末，辣椒油，白糖，盐，味精即可。
白灼八爪鱼的做法 白灼八爪鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：八爪鱼150克、香菜1根、小米辣5克、姜1块、盐1茶匙、陈醋1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤2
八爪鱼洗净切段。
步骤3
香菜切段。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水，水开倒入八爪鱼、料酒、白醋、姜、香菜焯水至熟，捞出备用。
步骤8
然后碗中放入八爪鱼、小米辣、陈醋、生抽、盐，搅拌均匀装盘。
步骤9
最后淋入香油、撒上葱花即可。
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