牛蛙到底能不能吃|

牛蛙到底能不能吃

牛蛙是能吃的。但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。

食用牛蛙对于身体是很有好处的。它是补元气、治脾虚的佳品，尤其适合精力不足以及阴虚的人食用。牛蛙含有许多蛋白质、钙以及磷，不仅可以促进青少年的发育，还能预防更年期骨质疏松。

牛蛙中含有大量的维生素E、锌和硒等元素。可以延缓润泽肌肤、机体衰老，而且还有防癌、抗癌的功效。适量的吃些牛蛙，还有利于消除心性以及肾性水肿。牛蛙不仅有解毒的作用，还能够滋补身体，如果大家有消化功能不良、体质虚弱的情况，就应该经常吃一些牛蛙。

孕妇能吃牛蛙吗,怀孕期间能不能吃牛蛙

孕妇可以吃牛蛙。

牛蛙的营养非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

福寿螺到底能不能吃 福寿螺能不能吃

福寿螺其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。

       食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺，都是经过定向培育的白化福寿螺，白化福寿螺是得了白化病的福寿螺，这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。所以，普通池塘和水沟里面的福寿螺最好不要食用。

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